深盘苹果馅饼
这款奇妙的安慰苹果馅饼食谱非常适合全家享用美味的甜点。用大量的柔滑蛋羹提供保暖和香草冰淇淋
- 35分钟准备
- 烹饪50分钟
- 服务8.
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原料
糕点
- 3杯普通面粉
- 250克冷冻黄油，切碎
- 1汤匙施法者糖
- 1蛋蛋黄，加上1岁蛋黄，搅打
- 1/3杯柠檬汁或冷水
- 2汤匙杏仁餐
- 2茶匙粉糖
- 香草蛋羹，冰淇淋服务
填充
- 1.2千克奶奶史密斯苹果，去皮，芯片，切成楔子
- 1/4杯红糖
- 1茶匙混合香料
方法
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1将面粉筛分成一个大碗。用指尖擦拭黄油，直到混合物类似于面包屑。加入糖，然后在蛋黄中搅拌，足够的果汁制成柔软的面团。减半，然后用塑料包装盖住20分钟。
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2对于填充：在平底锅中，结合所有成分。烹饪，覆盖在媒体上8-10分钟，直到苹果开始软化。凉爽的。
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3.将每块糕点卷在2张烘焙纸之间，直到3mm厚的圆形形式。一块深深的23厘米饼板，有1张薄荷。修剪边缘，然后将糕点捏到板的边缘。寒冷30分钟。
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4.预热烤箱至200°C。烘烤糕点百叶窗10-12分钟。去除纸和重量，然后烘烤8分钟，直到底座轻微金色。凉爽的。
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5.将烤箱减少到180°C。用杏仁餐撒上糕点底座，然后用苹果填充。蛋糕边缘用一些蛋黄。在馅饼填充，装饰边缘和夹紧以密封，安排剩余的纸张。在上面切一股，刷子用剩余的蛋黄和糖用糖。
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6.烘烤15-20分钟，直到糕点是金色的。冷却5分钟，然后切片。用乳蛋糕和冰淇淋提供保暖。
