双巧克力枫皮
这些光线和蓬松的迷你煎饼是巧克力爱好者的梦想。随行的新鲜蓝莓缓解了一些内疚因素！
- 10分钟准备
- 20分钟的烹饪
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原料
双巧克力枫皮
- 1 1/4杯自养面粉
- 1汤匙可可粉
- 2汤匙红糖
- 1杯牛奶
- 2个鸡蛋，殴打
- 1茶匙香草提取物
- 1/4杯磨碎的黑巧克力
- 40克黄油，烹饪
- 蓝莓，服务
巧克力酱
- 150克黑巧克力，破碎
- 1/2杯枫糖浆
- 1/4杯奶油
方法
双巧克力枫皮
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1将面粉和可可粉到一个大碗。搅拌糖。加入牛奶，鸡蛋和香草，用木勺搅拌直至光滑。在冰箱里冷却5分钟。
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2将巧克力混合成面糊。在大煎锅上融化2茶匙黄油。将汤匙的面糊扔到4批次的平底锅中。煮1-2分钟，直到泡沫出现在表面和下侧是金色的。转动并进一步煮1-2分钟。重复剩余的击球手，根据需要添加更多的黄油。
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3.巧克力糖浆：同时，将巧克力，糖浆和奶油结合在耐热碗中。放在煨水的平底锅上。热，搅拌3-4分钟，直至熔化和光滑。
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4.用巧克力糖浆淋上煎饼，伴有蓝莓。
笔记
当他们冻结得很好时，你可以提前生产这些煎饼。制作20
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