干羊肉咖喱肉
2012年4月29日下午2时- 15分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
干羊肉咖喱肉
- 两汤匙植物油
- 2洋葱,切碎
- 1/4杯咖喱咖喱酱
- 350克羊肉碎
- 400克罐装西红柿切丁
- 300克鸠马拉去皮，切碎
- 半杯的水
- 1/4杯小葡萄干
- 3/4杯冷冻豌豆
- 1个苹果，去核，切碎
- 2汤匙切碎的薄荷叶
- 2汤匙切碎的芫荽叶
- 1个青椒，切碎
- 馕饼，芒果酸辣酱，上桌
方法
干羊肉咖喱肉
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1在一个大煎锅里高火加热油。洋葱炒2-3分钟，直至变软。添加粘贴;翻炒1分钟，直到香味溢出。
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2将肉末放入锅中;煮4-5分钟，直到变成棕色，在煮的时候用勺子弄碎。
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3.将番茄、库马拉、水和小葡萄干搅拌均匀。煮沸。
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4将热量降低到最低;炖15-20分钟，偶尔搅拌，直到鸠马拉变软。拌入豌豆和苹果;再煮5分钟。
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5在上桌之前，搅拌香草和辣椒。
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6咖喱配印度烤饼和芒果酸辣酱。
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