鸭米饭包
2013年12月27日下午1:00- 25分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 制作8项
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原料
鸭米饭包
- 1 1/2杯（300克）米饭
- 1 1/2杯（375ml）轻便椰子奶油
- 1杯水
- 3个绿洋葱（青葱），切成薄片
- 1只鸟秀辣椒，播种，切碎
- 1个中国烧烤鸭
- 1/4杯（60毫升）酱油，加1汤匙额外
- 2茶匙精细磨碎的棕榈糖
- 1 3cm片姜，精细磨碎
- 1茶匙芝麻油
- 1龙红辣椒，播种，切成薄片
- 1/3杯（25克）炒青葱
- 香菜小树枝，石灰切片，服务
方法
鸭米饭包
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1将米饭，椰子奶油和水结合在中等平底锅中并煮沸。覆盖;在低温下煨15分钟，直到米为嫩，液体被吸收。从热量中取出;搅拌葱和辣椒。
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2同时，去除鸭子的皮肤和肉体;撕碎。放在一个碗里的酱油，棕榈糖和姜。
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3.放出8 x 30cm的烘焙纸正方形。
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4.每个方形都有1/2杯米混合物;划分包裹之间的鸭子。
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5.将芝麻油和额外的酱油添加到鸭腌汁。在鸭子上淋上一点。纸张侧面，并包裹起来封闭填充和形式包裹。
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6.将包裹放入大竹蒸笼，折叠边。蒸汽在平底锅或炒水的水上15分钟，直到加热。
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7.服务，打开包裹，装饰切片辣椒和炒青葱。与香菜和石灰一起服务。
笔记
在超市的亚洲部分或专业亚洲商店寻找罐装酥脆炒青葱。如果竹蒸笼对所有包裹不够大，则可能需要在两层或批次中蒸发。
