食谱

Dukkah Beetroot&Kumara Skewers

这些健康的中东加香料蔬菜烤肉串结合了甜味,茂密的Kumara与多汁的甜菜根,营造出一种味道的感觉,让您恢复更多!

  • 15分钟准备
  • 20分钟的烹饪
  • 制作8项
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原料

Dukkah Beetroot&Kumara Skewers
  • 1个中蛋白kumara(橙色甘薯)(400g),切成2.5cm(1英寸)件
  • 440克罐头婴儿甜菜根(甜菜),排水
  • 2汤匙橄榄油
  • 2汤匙白葡萄酒醋
  • 1汤匙精细切碎的新鲜薄荷
  • 1汤匙杜克斯

方法

Dukkah Beetroot&Kumara Skewers
  • 1
    煮沸,蒸汽或微波kumara直到嫩;流走。螺纹kumara和甜菜根到八个竹串上。
  • 2
    在加热的上油烧烤(或烤架或烤盘)上的烹饪串约10分钟或直到嫩。
  • 3.
    同时,将油,醋和薄荷组合在小水壶;季节味道。
  • 4.
    搭配薄荷酱串起;撒上Dukkah。

笔记

在使用前浸泡八个竹串,在使用前一小时,以防止它们在烹饪过程中拆分或烧焦。