简单的肉菜饭
没有比海鲜饭更好的西班牙美食了。这道简单的海鲜饭融合了传统海鲜饭的所有香料，为您提供完美均衡、营养丰富、美味可口的一餐。
- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是6
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成分
简单的肉菜饭
- 1根辣香肠，切片
- 1汤匙橄榄油
- 1个红辣椒，去籽，切片
- 1个黄辣椒，去籽，切片
- 1个洋葱，切碎
- 1瓣大蒜，压碎
- 3杯冷熟的长粒米或arborio米
- 一杯白葡萄酒
- 一杯鸡汤
- 捏出藏红花丝，泡在2汤匙热水里
- 350克新鲜或冷冻鱿鱼粉
- 1/4份烤鸡，肉丝
- 切碎的新鲜欧芹
- 柠檬、服务
方法
简单的肉菜饭
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1用高火加热一个大煎锅。香肠煎3-5分钟，直到开始变成棕色。备用。
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2把火调小，调到中火，倒入橄榄油。将辣椒、洋葱和大蒜炒2-3分钟，直至变软。
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3.加入米、酒、高汤和藏红花混合物，搅拌均匀。的季节。煮沸后煮5-10分钟，偶尔搅拌，直到大部分液体蒸发。
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4加入海鲜、鸡肉和西班牙辣香肠。盖上盖子，把火调小。烹饪，偶尔搅拌，5分钟。撒上欧芹，配上柠檬食用。
笔记
使用其他材料，如切碎的新鲜番茄，香肠或豌豆。
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