配方

简单的南瓜泡和牛排

用这个食谱，泡泡吱吱得到了一个美味的季节转折。用剩下的煮熟的南瓜或者从零开始做一道美味简单的午餐或晚餐，全家都会喜欢

2017年7月3日12:29
  • 十分钟准备
  • 30分钟烹饪
  • 是4
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这个食谱第一次出现在女人的天．
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成分

  • 50克白胡桃南瓜，去皮，大致切碎
  • 1汤匙橄榄油
  • 150克红卷心菜，切成薄片
  • 三根葱，切成薄片，再加一根即可食用
  • 1汤匙芥末
  • 500克臀肉
  • 100克黄油
  • 1/3杯粗略切碎的核桃
  • 1/3杯鼠尾草叶，切碎
  • 小菠菜叶上桌

方法

  • 1
    在平底锅中，用水将南瓜覆盖。煮沸。文火煮20分钟直到变软。下水道。准备半杯南瓜。
  • 2
    在一个中等大小的平底锅里，加热一半的油。Sauté白菜和洋葱放3-4分钟。加入南瓜和芥末。的季节。盖好放在一边。
  • 3.
    在一个大煎锅里，高温加热剩余的油。牛排每一面煎2-3分钟。取出并放在一边，盖上盖子，休息。
  • 4
    在煎锅里，用中火融化黄油。加入南瓜，核桃和鼠尾草，然后煮2-3分钟，直到形成浓糊。
  • 5
    上桌时，上面撒上牛排和南瓜黄油。与菠菜和额外的洋葱一起食用。

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