简单的麻辣黄油鸡汤
这个是给黄油鸡肉爱好者的!多亏了苏菲·格雷的美味食谱，大家最爱的咖喱变成了汤。和印度烤饼一起食用，是一顿温暖的家庭晚餐
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 腌制15分钟
- 是6
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成分
- 500克去骨鸡胸肉，切成薄片
- 1茶匙姜末
- ½个柠檬汁
- 一撮辣椒粉(可选)
- 1/2汤匙油
- 1/2辣椒，切碎
- 两根胡萝卜，去皮，切成半圆形
- 一汤匙普通面粉
- 750毫升鸡汤
- 500克黄油鸡肉炖汁
- 一汤匙番茄酱
- 香菜和天然酸奶或奶油(可选)
- 馕饼，上菜
方法
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1将鸡肉、生姜和柠檬汁与辣椒一起放入碗中，充分混合，冷藏15分钟。
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2在一个大平底锅中加热油，分批烹饪鸡肉，直到鸡肉被密封。加入辣椒和胡萝卜，和鸡肉一起轻炒5分钟。
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3.搅拌面粉，然后一次加入一点高汤，搅拌均匀，这样面粉就不会结成块。
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4加入黄油鸡肉酱和番茄酱，反复搅拌10分钟或直到鸡肉和蔬菜完全煮熟。
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5上面淋上一圈酸奶油和一些新鲜的香菜，边上放上面包。
笔记
一些黄油鸡酱比其他的辣，用温和的适合儿童，或辛辣的适合成年人。当鸡肉变白时，你就知道它是密封的了。加入其他蔬菜，如冷冻菠菜或青豆，以增加“蔬菜因子”。能量245千卡，1027kj•蛋白质20.9克•总脂肪11.8克•饱和脂肪6克•碳水化合物10克•纤维5.3克•钠854毫克
