蛋花汤
2009年7月31日下午2:00- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
蛋花汤
- 1升（4杯）水
- 1升（4杯）鸡汤
- 1汤匙轻酱油
- 1汤匙中国烹饪葡萄酒
- 1丁香大蒜，粉碎
- 5厘米件新鲜姜，磨碎
- 400克鸡胸肉圆角
- 3个鸡蛋，轻轻地击败
- 125克米粉，浸湿，排水
- 1/4杯松散包装新鲜的香菜叶
- 1个葱，对角线切割
- 2汤匙粗切碎的烤花生
方法
蛋花汤
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1在一个大的平底锅里，将水，股票，酱汁，葡萄酒，大蒜和生姜煮沸;加鸡，回到煮沸。减少热量;炖，覆盖，大约10分钟或直到鸡肉煮熟。去除鸡肉;使用两个叉子，碎肉
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2在稳定的溪流中逐渐将鸡蛋搅拌成汤。把鸡送回锅里。
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3.在服务碗中划分面条;勺子汤进入碗，然后撒上香菜，洋葱和花生
