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配方 香蕉松饼
蛋饼配浆果和马斯卡彭奶酪
妮琪·威克斯说，这个法式吐司比我书里的原著要好。它很容易搅拌，总是孩子们的最爱——尤其是与马斯卡彭干酪和浆果一起食用
- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是6
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成分
- 2大鸡蛋
- 1/2茶匙肉桂
- 2 -3茶匙鲜奶油
- 1茶匙细砂糖
- 黄油煎的
- 6纯脆饼
- 100克马斯
- 一汤匙红糖
- 1/4杯蜂蜜，稍微加热
- 一杯冰冻的浆果，解冻和加热，保留果汁
方法
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1把鸡蛋、肉桂、奶油和糖打匀。
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2在一个或两个煎锅中加热1茶匙黄油，直到起泡。把每个烤面饼都浸在鸡蛋混合物中，使其覆盖均匀。先把没有洞的一面朝下煎至金黄色，然后翻面，煎另一面——大约2分钟。烹饪剩下的松脆饼时要保温。
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3.把马斯卡彭奶酪和红糖混合。
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4上菜时，每六个盘子上都涂一汤匙蜂蜜，中间放一个烤面饼。在上面放一勺马斯卡彭干酪和加热过的水果。淋上保留的浆果汁即可食用。
笔记
- 只稍微加热蜂蜜，使其液化，因为热破坏了蜂蜜的一些营养特性。
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