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食谱

茄子汉堡

这是茄子的季节!将它们转化为这些理想的“汉堡”,这将在今年夏天满足聚会的每个人,而不仅仅是素食者。这些是一种味道爆炸,纯粹和简单。

经过Nici Wickes.
  • 30分钟准备
  • 服务6.
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焦糖的红洋葱食谱这里

原料

茄子汉堡
  • 1/4杯橄榄油
  • 3茄子,切成2cm厚的圆形(产生12轮)
  • 2 x 125g球新鲜的马苏里拉
  • 3大西红柿,切入
  • 1厘米切片
  • 少数新鲜的罗勒叶子
  • 1焦糖的红洋葱
  • 特级初榨橄榄油,服务

方法

茄子汉堡
  • 1
    将橄榄油倒在餐盘上。通过简短地浸入油中,轻轻涂上每种茄子切片。这种方法可确保您调节用于烹饪茄子的油量,因为他们希望尽可能多地啜饮!
  • 2
    泛滥,直到两侧的金色,软化。
  • 3.
    用锋利的刀将马苏里拉切成6轮。
  • 4.
    用煮熟的茄子,西红柿,罗勒叶,马苏里拉,暖洋葱制作堆栈,用顶部切片的温暖茄子完成。
  • 5.
    来自煮熟的茄子和洋葱的热量(两者均匀地保持热井)将使番茄,罗勒和马苏里拉州温暖,以便突出其华丽的口味。
  • 6.
    用罗勒叶分散,淋上橄榄油供应。

笔记

通过每2-3天改变水,可以保持新鲜的马苏里拉可以保存新鲜。

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