故障安全巧克力和酸奶蛋糕
Nici Wickes'巧克力和酸奶蛋糕配方很丰富，持续良好。这是从最喜欢的一蛋巧克力蛋糕的一步，但同样容易和失败。用糖霜或生物
- 1小时烹饪
- 20分钟的腌制
- 制作26厘米
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原料
- 1杯向日葵（或其他Flavourless）油
- 2个大鸡蛋
- 2杯糖（是的，这很多，但这是一个大蛋糕）
- 3杯普通面粉
- 3茶匙发酵粉
- 1/2杯可可
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙香草本质
- 1/2茶匙盐
- 1杯天然不加糖酸奶
- 1杯强黑咖啡，冷却
- 磨碎的巧克力，装饰
- 奶油，服务（可选）
刨冰
- 2杯糖粉
- 50克黄油，软化
- 1/4杯可可
- 1-2茶匙沸水
伽纳彻
- 125毫升霜
- 200克黑巧克力，切碎
方法
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1预热烤箱至160°C。润滑脂和线26cm的底部。
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2将所有成分放在蛋糕混合器中的碗里，筛分干燥成分并加入咖啡。击败1分钟，直到合并得很好。
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3.烘烤50-60分钟或直到插入的串出来清洁。
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4.允许在锡中冷却20分钟，然后在边缘周围运行钝刀并取下蛋糕环。在蛋糕架上并完全冷却。
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5.服务，用巧克力ganache或冰和磨碎的巧克力覆盖。保留多余的Ganache，温暖，用作酱汁淋上。
刨冰
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6.在食品加工机中，用软化的黄油和可可融合糖粉。在沸水中淋上毛毛绒形成厚厚的糖衣。
伽纳彻
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7.热奶油直到颤抖。加入切碎的黑巧克力。用茶巾盖15分钟，然后搅拌良好，直到它厚厚而有光泽。凉爽直到它开始变厚并逐渐倒在蛋糕的中心，允许它覆盖顶部并淋上两侧。对于闪亮的结束，请将其未被触及。
笔记
- 制作一个26cm蛋糕。- 您可以使用较小的23cm锡 - 蛋糕将更高，需要10-15分钟才能做饭。
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