Falafel包装
2012年7月29日下午2:00- 20分钟的准备
- 25分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
Falafel包装
- 400克可以鹰嘴豆，排水，冲洗
- 250克冰冻蚕豆，解冻，去皮
- 1/4杯普通面粉
- 1/4杯欧芹叶
- 1/4杯薄荷叶
- 6个葱，切成薄薄的洋葱
- 1个鸡蛋
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1茶匙地面小茴香
- 1茶匙地面香菜
- 6婴儿茄子，薄薄的宽度
- 油炸的油
- 3/4杯巴巴Ganoush
- 60克婴儿火箭叶
- 1/2红洋葱，切成薄片
- 6个黎巴嫩面包回合
方法
Falafel包装
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1将鹰嘴豆，豆类，面粉，欧芹，薄荷，洋葱蛋，大蒜和香料放入食品加工机中。过程直到几乎光滑，停下来刮掉两侧。将混合物转移到碗中。寒冷，覆盖，至少1小时。
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2同时，高热预热烧烤炉。煮茄子每侧1-2分钟，直到金棕色。
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3.使用面粉的手，将汤匙汤匙的法拉三联咖啡混合物卷成球。
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4.高炒锅或深层加热油。当热，深炸的沙拉三明治球批次5-6分钟，转身，直到金色和酥脆。排水纸巾。
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5.沿着每种面包划分巴巴Ganoush，火箭，洋葱，茄子和沙拉三明治。卷包裹。
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