花式剁碎辣椒，洋葱和鸡蛋
丰盛和美味的尼基灯芯在烤面包中剁碎，这是一天的一个很棒的开始。它使得比辣椒，洋葱和一个完美的煎蛋更有花哨的花哨
- 35分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
- 2汤匙橄榄油
- 400克牛肉剁碎
- 2个胡萝卜，磨碎
- 1个月叶
- 1/4杯红酒
- 400克锡切碎的西红柿
- 1/2茶匙海盐和胡椒
- 2中间洋葱，切成薄片
- 1汤匙黄油或油
- 1-2红辣椒，切成薄片
- 每人1煎蛋和CIABATTA切片，服务
- 切碎的韭菜，装饰
方法
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1将油加热在中等大小的平底锅和棕色的碎片中，用叉子煮起，以便保持松动。加入磨碎的胡萝卜，海湾叶和红酒。煮3-4分钟，然后加入西红柿和调味料。减少热量，煮20-30分钟。味道和季节以更多的盐或辣椒味道。
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2虽然碎屑烹饪，在弗薄的油炸物中炒洋葱。在最后加入辣椒之前，在它们上获得一个非常好的颜色。放入一个小碗并留出来。用锅炒鸡蛋。
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3.为了服务，用煎蛋和辣椒混合物顶部剁碎，在侧面烤ciabatta切片。撒上韭菜。
笔记
- 服务4-6。- 煮熟的剁碎，如砂锅，咖喱和汤，一夜之间变得很好，所以在前一天准备，冷藏，然后再次加热再午餐。- 如果您愿意，请使用1汤匙香醋而不是红葡萄酒。
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