菲达和薄荷煎蛋配脆培根
2013年11月27日下午1点- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
打印
成分
菲达和薄荷煎蛋配脆培根
- 一勺半橄榄油
- 8片薄培根
- 12个鸡蛋
- 1/4杯(60毫升)水
- 盐和现磨的黑胡椒调味
- 20克黄油
- 4个葱(青葱)，切碎
- 1/4杯新鲜薄荷叶
- 120克羊乳酪，碎了
- 75克嫩菠菜叶
方法
菲达和薄荷煎蛋配脆培根
-
1在中煎锅中加热2茶匙油。把培根煮脆。用吸水纸吸干。
-
2把鸡蛋，水，盐和胡椒放在一个大碗里;轻易击败。
-
3.在同一个平底锅中，用中火加热四分之一的黄油和一茶匙的油。当黄油开始冒泡时，在平底锅中加入四分之一的蛋液;撒上四分之一的洋葱，薄荷和羊乳酪。翻动平底锅，直到鸡蛋完全凝固。将煎蛋卷从平底锅上滑下来，对折。重复使用剩下的黄油、油、鸡蛋和馅料。
-
4立即将煎蛋卷与菠菜和培根一起上桌。
