羊乳酪和萝卜芝麻馅饼
用羊乳酪和萝卜芝麻馅饼做一顿看起来和味道一样好的素食餐。用羊乳酪、奶油和鸡蛋做成的美味馅料，每个人都会喜欢这道菜!
- 1小时15分钟准备加冷却
- 是4
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成分
- 11又1/4杯白斯佩尔特面粉
- 1/3杯黑芝麻
- 1茶匙海盐片
- 60克冷黄油，切碎
- 1蛋黄
- 2汤匙冷冻水
- 2汤匙柠檬汁
- 2汤匙橄榄油
- 半杯新鲜的小薄荷叶
填充
- 一束带茎带叶的萝卜
- 2汤匙橄榄油
- 1/3杯干枣，切碎
- 3个鸡蛋
- 1杯浇奶油
- 180克羊乳酪
方法
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1预热烤箱至180°C。给4个12厘米的松饼槽罐涂上油脂。将罐头放在烤箱托盘上。
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2将面粉、芝麻和盐处理2分钟或直到种子开始分解(在混合物中仍然可以看到完整的种子)。加入黄油，蛋黄和水。脉冲直到混合物开始聚集-不要过度混合。
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3.将面团放在撒了少许面粉的表面上揉至光滑。把油酥点心分成四份。在撒了少许面粉的表面上擀至3毫米厚。剪下4个16厘米的圆形。把它压成挞罐。将面皮在锡圈外修剪1厘米(没有必要用未煮熟的豆子或大米盲目烘烤面皮)。烤20分钟至金黄色。酷。
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4做馅时，萝卜洗净，萝卜叶洗净，切叶备用。用中号不粘锅加热油。煮萝卜叶，搅拌，3分钟或直到开始枯萎。把热量降低到低。添加日期。煮12分钟，偶尔搅拌一下，直到椰枣变软。季节的味道。酷。在一个大罐子里把鸡蛋和奶油搅拌均匀。的季节。
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5将萝卜叶混合物，然后将鸡蛋混合物放入挞盒中。烤12分钟。在挞上撒上羊乳酪，再烤5分钟，直到馅料凝固，羊乳酪呈淡金色。酷。
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6薄切萝卜。在一个小碗里混合萝卜，柠檬汁，油和薄荷。的季节。
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7上面撒上萝卜沙拉。
笔记
挞盒可以提前一天做好。储存在密封容器中。
