鱼和薯片
这道最受欢迎的外卖菜很容易在家做——这道炸鱼薯条的食谱将很快成为你周五晚上的家庭食物。
- 5分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
鱼和薯片
- 4个土豆，半熟，切成厚片
- 食用油喷雾
- 1个柠檬，皮磨碎，榨汁
- 2汤匙切碎的欧芹
- 1瓣大蒜，压碎
- 4个180g平头鱼片
- 柠檬角，低脂鞑靼沙司，上桌
方法
鱼和薯片
-
1预热烤箱至220°C/200°C风机强制。在烤盘上轻轻抹上一层油。把土豆放在准备好的托盘上。喷上烹调油喷雾。烤15分钟，直到变脆变金黄
-
2同时，将柠檬皮，柠檬汁，欧芹和大蒜放在一个小碗里。高火加热不粘锅，喷上烹饪油喷雾。将鱼调味，每一面各煮3分钟，直到鱼变成金黄色并煮透。从火上移开，倒入柠檬汁混合物。
-
3.炸鱼和薯条一起上桌，淋上煎锅汁。如果你喜欢的话，可以配上柠檬角和一团低脂鞑靼沙司。
笔记
将土豆放入微波炉安全袋或有盖的碗中，用100% (1200w)的微波加热5-7分钟，或直至土豆几乎变软。
