用甘薯楔形鱼手指
让你的孩子健康，自制版的鱼手指和芯片。让您的家人用烤箱烤红薯楔，酥脆的白色鱼和奶油鞑靼酱。
- 20分钟的准备
- 35分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
用甘薯楔形鱼手指
- 2个红薯，去皮，切成楔子
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙第戎芥末
- 1汤匙百里香叶
- 500克白色，皮肤，无骨鱼片，切成3cm条带
- 1/4杯经验丰富的面粉
- 1/3杯低脂牛奶
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
- 1杯干面包屑
- 1汤匙磨碎的巴马干酪
- 1茶匙磨碎的柠檬皮
- 沙拉，为鞑靼酱（见提示），柠檬楔子服务
鞑靼酱
- 1/2杯低脂肪蛋黄酱
- 1汤匙切碎的雀跃
- 1汤匙切碎的欧芹
- 1个葱，切碎
- 1茶匙精细磨碎的柠檬皮
- 1茶匙柠檬汁
方法
用甘薯楔形鱼手指
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1预热烤箱非常热，220°C（200°C扇形）。线2烤箱托盘与烘焙纸。
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2在一个大碗里，用油，芥末和百里香和季节扔甜点土豆。在一个制备的烤箱托盘上排列在一个层内。烘烤20分钟。
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3.与此同时，折腾鱼片在面粉中，摇晃过量。浸入组合牛奶和鸡蛋，然后组合面包屑，帕尔马干酪和热情。牢牢地按下并放在第二个托盘上。寒冷15分钟。喷洒油。
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4.烘烤鱼和楔子进一步10-15分钟，通过烹饪中途转动鱼，直到金色和煮熟。
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5.制作鞑靼酱：将所有成分在一个小碗里结合在搅拌下。用楔子，沙拉，鞑靼酱和柠檬楔子服务鱼。
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