鱼,芒果和芝麻沙拉
这道菜是经典酸橘汁腌鱼的翻版,用酸橙汁、芒果和辣椒烹制。
- 20分钟准备
- 1小时腌制
- 是4
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成分
鱼,芒果和芝麻沙拉
- 4条白鱼片(600克)
- 2个葱,切碎
- 1个长红辣椒
- 半杯酸橙汁
- 两个芒果
- 一杯椰子汁
- 100克袋火箭叶子
方法
鱼,芒果和芝麻沙拉
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1将鱼片切成1厘米厚的薄片,每片3厘米长。
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2青葱去皮,切碎。辣椒切成两半,去籽,肉切细。
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3.将鱼、青葱、辣椒和酸橙汁放在一个非金属盘子里。盖上盖子,冷藏1小时。
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4给芒果去皮,把果肉从石头上切下来。切肉。混合在鱼和椰奶中。
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5将火箭叶撒在盛菜的大浅盘上,将鱼汤放在上面。