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配方

鱼,芒果和芝麻沙拉

这道菜是经典酸橘汁腌鱼的翻版,用酸橙汁、芒果和辣椒烹制。

  • 20分钟准备
  • 1小时腌制
  • 是4
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成分

鱼,芒果和芝麻沙拉
  • 4条白鱼片(600克)
  • 2个葱,切碎
  • 1个长红辣椒
  • 半杯酸橙汁
  • 两个芒果
  • 一杯椰子汁
  • 100克袋火箭叶子

方法

鱼,芒果和芝麻沙拉
  • 1
    将鱼片切成1厘米厚的薄片,每片3厘米长。
  • 2
    青葱去皮,切碎。辣椒切成两半,去籽,肉切细。
  • 3.
    将鱼、青葱、辣椒和酸橙汁放在一个非金属盘子里。盖上盖子,冷藏1小时。
  • 4
    给芒果去皮,把果肉从石头上切下来。切肉。混合在鱼和椰奶中。
  • 5
    将火箭叶撒在盛菜的大浅盘上,将鱼汤放在上面。

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