食谱

五香料鸡肉用糙米

  • 20分钟的准备
  • 45分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

五香料鸡肉用糙米
  • 750克(1½磅)鸡大腿鱼片,切成薄片
  • 2丁香大蒜,粉碎
  • 2厘米(¾英寸)件新鲜姜(10g),磨碎
  • 2茶匙五香粉
  • 2汤匙蜂蜜
  • 2汤匙Kecap南部
  • 2汤匙花生油
  • 1中红色洋葱(170克),切成薄片
  • 1 1/2杯(300g)棕色中粒米
  • 2 1/4杯(560ml)水
  • 150克(4½盎司)青豆,减半的宽度,切碎粗糙
  • 115克(3½盎司)婴儿玉米,减半宽度

方法

五香料鸡肉用糙米
  • 1
    将鸡肉,大蒜,姜,五香肠,蜂蜜和kecap南部结合在中碗中;覆盖,冷藏1小时或过夜。
  • 2
    用冷水洗米至水透明;沥干。
  • 3.
    将油,洋葱,水稻,水和未加工鸡混合物结合在2.5升(10杯)电饭煲中;安全盖子。厨师,偶尔搅拌,大约30分钟或直到炊具自动切换以保持温暖。
  • 4.
    将豆子和玉米添加到烹饪器;安全盖子。切换以保持温暖;站起20分钟。搅拌蔬菜通过米饭;季节味道。

笔记

食谱不适合冻结。Kecap Manis是一款甜美,厚厚的酱油,可从亚洲杂货店或大型超市的亚洲部分提供。