想从Emma Galloway那里获得更多食谱、技巧和灵感,请查看她的博客mydarlinglemonthyme.com
无面粉杏仁黄油和味噌饼干
只需要少量的配料,你就可以制作这些无面粉杏仁黄油饼干。你尝不出味噌的真正味道,但它给食谱带来了一种丰富的味道和一点盐的味道
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 使18
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成分
- 一杯(240克)无盐杏仁黄油(自制或商店购买,见食谱提示)
- 1/3杯(65g)原糖粉(见配方提示)
- 1个大鸡蛋,轻轻打匀
- 1茶匙香草精
- 2茶匙白味噌酱*
方法
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1预热烤箱至180°C,在两个烤盘上铺上烤纸。
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2将所有材料放入碗中,搅拌均匀,形成一个粘稠的面团。
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3.舀一大勺的混合物,卷成球,放在托盘上,用抹了一点油的叉子把它们压平。
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4烤12-15分钟直到金黄,中途交换盘子以确保均匀。
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5从烤箱中取出并冷却。饼干最好在烘焙当天食用,但要密封保存3天,或者可以冷冻保存。
笔记
如果你的杏仁黄油是咸的,把味噌酱减少到1- 1.5茶匙。用搅拌机将未精炼的粗糖打成粉末,用于烘焙。如果你喜欢,也可以用糖粉。*检查标签是否食用无麸质食品