泛滥巧克力，修剪和榛子蛋糕
搭配榛子奶油，这块巧克力，修剪和榛子蛋糕密集，颓废和无麸质。
- 55分钟的烹饪
- 服务10.
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原料
泛滥巧克力，修剪和榛子蛋糕
- 1杯（170克）凹陷的李子，切碎
- 1/2杯（125ml）榛子味液
- 200克（6½盎司）黑暗（半甜）巧克力，切碎粗糙
- 125克（4盎司）黄油，软化
- 5个鸡蛋，分开
- 2/3杯（150克）牢固地包装红糖
- 1 1/4杯（180g）地面榛子
- 2茶匙荷兰加工可可，用于除尘
榛子奶油
- 300毫升浇注奶油
- 2汤匙糖霜（糖果糖）
- 2汤匙榛子味的利口酒
方法
泛滥巧克力，修剪和榛子蛋糕
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1将剪枝和利口酒放在一个小的平底锅;煮沸。减少热量;煨，露出，2分钟或直到利口酒减少了一半。从热量中取出;凉爽的。
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2同时，预热烤箱至180°C / 350°F。润滑22厘米（9英寸）圆形蛋糕锅;用烘烤纸线和侧面。
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3.将巧克力和黄油搅拌在一个小的平底锅上，在低热直至熔化和光滑。冷却到室温。
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4.在一个小碗里用电动搅拌机击败蛋黄和糖，直到厚厚的奶油。将混合物转移到一个大碗中;折叠混合物，巧克力混合物和地面榛子。
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5.在一个小碗中击败蛋清，电动混合器直至软峰形状;折叠成巧克力混合物，两批。将混合物倒入锅中。
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6.烘烤蛋糕50分钟或直到插入中心的串联出来，附着湿碎屑。在平底锅中站立15分钟;将蛋糕顶，上方贴在电线架上冷却。
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7.为了制作榛子膏，在一个小碗里用电动混合器拍打奶油和糖，直到坚固的峰值形式。在利口酒中搅拌。
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8.用可可粉的粉末;配榛子奶油。
笔记
蛋糕可以一天前进;在室温下储存在气密容器中。榛子奶油最好在服务日制作。
