松软火腿芦笋煎蛋卷
2014年4月29日下午2点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
松软火腿芦笋煎蛋卷
- 4个鸡蛋,分开
- 1汤匙低脂牛奶
- 一汤匙普通面粉
- 1汤匙淡橄榄油
- 1/4杯(50克)低脂乳清干酪或白软干酪
- 50克切得很细的脱脂香槟腿火腿
- 6根芦笋尖，末端削尖，蒸熟
方法
松软火腿芦笋煎蛋卷
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1预热烤箱至190°C。将蛋黄、牛奶和面粉混合。备用。
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2使用电打蛋器或气球打蛋器，将蛋白打至松软。用一个大金属勺将蛋白轻轻拌入蛋黄混合物中。
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3.在一个大的耐热煎锅里用低温加热橄榄油。倒入蛋液。煎蛋饼烤6分钟，直至膨胀并呈金黄色。滑到加热的上菜盘上。将意大利乳清干酪铺在一半的煎蛋卷上，上面撒上火腿和芦笋。把煎蛋卷翻过来，包上馅料。如果你喜欢的话，可以切成楔形或厚片。
