法式火鸡和芦笋可丽饼
这些轻薄蓬松的可丽饼包裹着美味的火鸡胸肉、软滑的雅斯堡奶酪和新鲜芦笋，非常美味。早餐、午餐或晚餐都可以享用这道美味的法国菜。
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
法式火鸡和芦笋可丽饼
- 1/2杯(75克)普通面粉
- 一个鸡蛋
- 1/2杯(160毫升)牛奶
- 1/3杯(80毫升)淡奶油，再加1/2杯(125毫升)
- 20克融化的黄油
- 4片火鸡
- 4片雅尔斯伯格芝士
- 2束芦笋，末端切好，焯水
- 1/2杯(50克)切碎的切达干酪
方法
法式火鸡和芦笋可丽饼
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1面粉和一撮盐过筛到碗里。搅拌鸡蛋。加入一半的牛奶，搅拌至光滑，然后加入剩下的牛奶和1/3杯奶油。
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2中火加热不粘锅。刷上一点黄油。加入1/4杯面糊，倾斜锅底盖住锅底。煮1分钟，直到泡沫出现。转身再煮一分钟。重复做四个可丽饼。
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3.用中火预热烤架。在每个可丽饼上放上火鸡、雅尔斯堡和芦笋。环绕。放入耐热盘，淋上半杯奶油，撒上切达干酪。洒上胡椒。烤3分钟，直到奶酪融化，奶油冒泡。即可食用。
