水果和辣椒拼盘
这道热带水果拼盘配上辣椒和花生蘸酱，确保你的夏日餐桌充满了色彩鲜艳、新鲜健康的风味
- 40分钟的准备
- 是6
打印
成分
盘
- 1新鲜菠萝
- 成熟但坚硬的芒果和/或木瓜
- 450克荔枝，沥干后切成两半
- 1个中等长度的红辣椒，切碎，对半切，如果喜欢的话先去籽
- 小芫荽叶和花，用来装饰(可选)
花生蘸酱
- 5汤匙酥脆的有机花生酱——我用的是pic 's
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙酱油*
- 1茶匙芝麻油
- 1/2茶匙盐
- 1汤匙去皮，磨碎的姜
- 1个小红辣椒，切碎
- 2汤匙酸橙汁
- 1汤匙流蜂蜜
- 1瓣大蒜，压碎
方法
水果和辣椒拼盘
-
1菠萝去皮，挖出“眼睛”(硬的部分)。菠萝切成两半，厚核切去，果肉切片。剥芒果皮，切掉脸颊和任何果肉。切成细长的楔子(如果是木瓜，把籽挖出来，去皮，切成细长的楔子)。
-
2做蘸酱时，把所有的材料放入榨汁机或食品加工机中搅拌。如果混合物真的很厚，加一点温水(大约2-3汤匙)稀释。
-
3.将水果拼装在一个浅盘上，然后撒上切碎的辣椒和香菜叶和花(如果需要的话)。搭配一小碗花生蘸酱食用。
笔记
- 检查标签是否吃无谷蛋白食品
从食物到爱情的最新报道
阅读更多的