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配方

大蒜椰子对虾

充满亚洲风味,新鲜的大虾,大蒜和椰子在一碗里创造了一餐的感觉。

  • 20分钟准备
  • 12分钟烹饪
  • 是4
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成分

大蒜椰子对虾
  • 1汤匙花生油
  • 1个洋葱,切成薄片
  • 2茶匙碎大蒜
  • 2茶匙切碎的温和辣椒
  • 24只青虾,去皮,尾完整,去脉
  • 一罐400毫升的椰奶
  • 2茶匙鱼露
  • 1汤匙酱油
  • 250克樱桃番茄
  • 50克嫩菠菜叶
  • 2汤匙芫荽叶酱
  • 葱花及米粉切片即可

方法

大蒜椰子对虾
  • 1
    在工作锅或大煎锅中加热油。洋葱、大蒜和辣椒炒1-2分钟至变软变香。
  • 2
    添加虾。炒2-3分钟直到变色。删除工作。盖上盖子保暖。
  • 3.
    把牛奶和酱汁在一个锅里混合。煮沸。小火慢炖5分钟,直到酱汁稍微变稠。熄火。
  • 4
    将大虾混合物回锅,加入番茄、菠菜和香菜。搅拌1-2分钟。在上面撒上葱花,和米粉一起食用。

笔记

根据包装上的说明准备米粉。煮熟后,绿虾呈鲜橙色,不透明。

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