大蒜虾，西班牙辣香肠和辣椒披萨
2013年7月27日下午2点- 8分钟准备
- 25分钟烹饪
- 使1项
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成分
大蒜虾，西班牙辣香肠和辣椒披萨
- 1/2个批萨面团
- 橄榄油喷雾
- 1/2杯番茄意面
- 1 1/4杯磨碎的马苏里拉奶酪
- 12只青虾，去壳去脉
- 香肠一根西班牙辣香肠，切成薄片或去皮并切成块
- 1/4茶匙辣椒片，再多加点
- 大蒜油减半
- 一把平叶欧芹叶
方法
大蒜虾，西班牙辣香肠和辣椒披萨
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1滚出底座预热烤箱至2300°C(风机2100°C)。在干净、撒上少许面粉的表面上擀出面团，放到30厘米长的披萨托盘上。轻轻地在托盘上喷油，把面团放在托盘上。
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2将面糊铺在基底上，在边缘留下1cm的边沿。在基底上撒上一杯奶酪，然后加入大虾、西班牙辣香肠和辣椒片。在上面撒上剩下的奶酪，再淋上一点大蒜油。
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3.将披萨放在烤箱最上面的架子上，煮20到25分钟，直到奶酪冒泡，虾和披萨底都煮熟。
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4在披萨上撒上欧芹。可以搭配额外的辣椒片一起上桌。
笔记
披萨世界的surf 'n' turf。设备刨丝器;擀面杖;30厘米比萨盘;披萨切刀或快刀;抹刀
