食谱

巨型果冻蛋糕

与这个巨大的果冻蛋糕配方一起享受超级大小的尺度。这个配方的理想选择您的下一个茶党或蛋糕值得的场合,创造了完美的甜蜜结局

  • 10分钟准备
  • 35分钟的烹饪
  • 1分钟的腌制
  • 服务10.
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原料

  • 4个鸡蛋
  • 3/4杯脚轮糖
  • 1/3杯开水
  • 10克黄油
  • 1杯自养面粉
  • 1汤匙Cornflour.
果冻涂层
  • 85克包裹口葡萄酒果冻晶体
  • 1杯开水
  • 1杯冷水
  • 215克包切碎的椰子
  • 300毫升加厚奶油
  • 1汤匙糖粉
  • 2茶匙香草豆酱
  • 125克Punnet覆盆子,加上额外的装饰

方法

  • 1
    预热烘箱到中度,180°C。润滑脂和线两个20cm圆形三明治平底锅。
  • 2
    在一个碗中,使用电动搅拌机,拍鸡蛋直到泡沫。逐渐添加施法者糖,搅拌直至混合物厚且苍白,并保持其形状 - 约10分钟。在水罐,结合沸水和黄油。在一个碗里,筛选自养面粉和1汤匙玉米芽。
  • 3.
    将面粉混合物轻轻折叠成蛋混合物,然后用水混合物。将混合物均匀地倒入平底锅。烘烤15-20分钟,直到触摸时撑起海绵弹出。
  • 4.
    用黄油刀松开边缘。将蛋糕变成电线架。完全凉爽。包裹在固定膜上并冻结1小时,直到坚定。
  • 5.
    对于果冻涂层:在耐热碗中,将葡萄酒果冻晶体搅拌成沸腾的水,直至溶解。搅拌冷水。寒冷2小时,直到糖浆。
  • 6.
    将切碎的椰子放在托盘上。一次一个蛋糕,蘸果冻,然后扔在椰子上。留在电线架上30分钟。
  • 7.
    在一个碗里,搅拌加厚的奶油,糖霜和香草豆浆料到坚固的峰值。将一块蛋糕放在董事会,上面有奶油和覆盆子。顶部与其他蛋糕和额外的覆盆子。