生姜和柠檬草整个烤鲷鱼
用这种辉煌的姜和柠檬草烤的整个鲷鱼准备你的味道爆炸。在复活节，圣诞节或特殊的家庭午餐时为复活节提供服务。
- 15分钟准备
- 35分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
生姜和柠檬草整个烤鲷鱼
- 1.3千克整个鲷鱼
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙精细磨碎的姜
- 1茎柠檬草，修剪，切碎
- 1茶匙精细磨碎的柠檬汁
- 1/4杯（60ml）石灰汁
- 1/4茶匙碎白的白胡椒
- 1/4杯（55g）施法者糖
- 1/3杯（80ml）水
- 1/2茶匙辣椒片
- 1汤匙鱼酱
- 4个新的长辣椒，播种，切成薄薄的
- 石灰楔子，服务
- 新鲜的香菜小树枝，服务
方法
生姜和柠檬草整个烤鲷鱼
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1预热烤箱至200°C（扇形风扇强制180°C）。将一大块宽宽箔放在板凳上，顶部用稍微较小的烘焙纸上放在上面，确保两者都大于鱼的长度大。
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2在冷水下冲洗鱼，用吸收纸拍干。用锋利的刀，在两侧的肉体上形成4个深的对角线切口。
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3.将油，生姜，柠檬草，果汁和胡椒的果汁和胡椒组合在一起;海盐季节。将味道的油擦过鱼，切口和腔内。
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4.用另一块烘焙纸和箔盖上覆盖并擦拭边缘，以密封鱼。小心地将包裹抬到大型烤箱托盘上。烘烤鱼30-35分钟或直到煮熟。
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5.同时，在中高温下将糖和¼杯（60毫升）水中的水中的水;搅拌，不沸腾，直到糖溶解。提高热量并煮，直到糖浆开始转动灯金棕色。加入辣椒薄片，鱼酱，剩余的石灰汁，剩下1汤匙水。从加热中取出并搅拌结合。
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6.打开鱼包裹。小心地将鱼抬到服务拼盘上，并用树枝枝和切片辣椒分散。如果需要，用辣椒酱淋上辣椒酱和蒸茉莉米饭。
笔记
不适合冻结或微波炉。为了测试鱼是否煮熟，将刀插入最厚的部分 - 肉体不应再容易透明并剥落。
