姜蟹和西瓜沙拉
2012年10月29日下午1点- 15分钟准备
- 是6
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成分
姜蟹和西瓜沙拉
- 300克鲜蟹肉
- 1/2杯切碎的香菜
- 4个葱，切碎
- 2汤匙腌生姜
- 6个6厘米厚的西瓜圆，去籽
- 1/4杯烤过的椰子片
- 新鲜的欧芹，上桌
生姜酱
- 1酸橙汁
- 一汤匙鱼露
- 一个长长的红辣椒，去籽，切碎
- 2片青柠叶，切碎
- 2茶匙切碎的姜
- 半茶匙芝麻油
方法
姜蟹和西瓜沙拉
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1在一个中等大小的碗里，混合蟹肉，香菜，洋葱和腌姜。
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2做姜酱的时候，在一个小罐子里，把所有的材料搅拌在一起。在上桌前淋上蟹肉沙拉;搅拌好。
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3.在西瓜上放上蟹肉。撒上椰子片食用。用香菜装饰。
笔记
用6厘米的切割器切出完美的西瓜圆形。
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