如何制作保存的茎生姜:
为姜黑人嘶嘶声混合制作自己保存的茎干非常容易。你需要新鲜,年轻的姜,因为旧的东西可能有点木质。
- 冻结600克姜过夜然后用折刀冷冻剥离它。
- 将生姜切成2厘米的块,放入平底锅中。用水盖,煮沸,然后煮沸直到嫩(约40分钟;用锋利的刀子刺穿姜去测试)。
- 从平底锅中取出姜,留下3杯姜水(丢弃任何额外的)。
- 将姜水带到煮沸3杯糖。将生姜送回锅,炖另一个
- 然后将15分钟倒入灭菌的罐子里。密封,而储藏室的热量和储存(姜将保持一年)。
- 冷藏一旦打开。