姜饼环
为家人、孩子们的聚会或作为礼物，制作这些可爱而色彩鲜艳的姜饼。最多可以提前4天制作。
- 30分钟准备
- 15分钟烹饪
- 使20
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成分
姜饼环
- 125克黄油，在室温下切碎
- 半杯牢固包装的红糖
- 半杯蜂蜜
- 1蛋黄
- 2杯半的普通面粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1汤匙姜粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙碎丁香
- 一杯半的纯糖粉
- 1/3杯彩色的糖屑
方法
姜饼环
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1强制预热烤箱至180°C/160°C。2个烤盘和烤纸。用电动搅拌器将黄油、糖和蜂蜜搅拌在一个碗里。添加蛋黄;击败结合。加入面粉，小苏打，姜，肉桂和丁香;搅拌相结合。把它放在撒了面粉的表面上;轻轻地揉至光滑。
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2用擀面杖把生面团擀在2张烤纸之间，直到5毫米厚。用一个7厘米长的带凹槽的圆形糕点切割器从面团上切下30个圆盘。用一个2厘米长的圆形切刀，从每块饼干的中心切出一个圆盘。放置在准备好的托盘上，留出铺开的空间。烤12-15分钟直到金黄。放在托盘上冷却(饼干会变硬)。
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3.将糖粉和足够的水混合，形成坚固的可铺开的糖霜。在饼干上撒糖霜。添加洒。当设置服务。
笔记
你需要带槽的糕点切割机。提前4天烹饪。储存在一个密封的容器。生面团冷冻2个月。在冰箱里解冻。
