酱香鱼
2014年3月29日下午1点- 5分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
酱香鱼
- 鱼片(试试鲷鱼、平头鱼或比目鱼)
- 1茶匙香油
- 2汤匙牛肉酱
- 1/4杯(60毫升)鸡汤
- 2瓣大蒜，切成薄片
- 2束菜心，修剪
- 一汤匙酱油
- 蒸好饭，上桌
方法
酱香鱼
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1把鱼片刷上油。在高火上加热一个大不粘锅。
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2鱼每一面煮1-2分钟。加入牛肉酱和高汤;再煮2分钟，直到酱汁减少，鱼完全煮熟。
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3.同时，加热锅。蒜头、菜心和酱油炒2分钟，炒至变黄。
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4鱼和菜心配米饭。
