釉面柠檬蛋糕
制作1个非常柠檬，非常轻，潮湿的海绵。
- 1小时5分钟烹饪
- 制作1个项目
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原料
釉面柠檬
- 3/4杯脚轮糖
- 300毫升水
- 3个小柠檬（选择水果，无瑕疵），洗净和切片
柠檬蛋糕
- 125克黄油，软化
- 1 1/4杯式糖糖
- 3中等（大小6）自由放射性鸡蛋，在室温下
- 1 1/2杯自养面粉
- 盐少许
- 1/2杯全脂牛奶，温暖（微波炉20秒将要做）
- 2茶匙精细磨碎的柠檬皮
- 1/4杯紧张的柠檬汁
- 普通希腊酸奶，用于服务
方法
釉面柠檬蛋糕
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1用烘烤纸线底部和两侧的底部和两侧。
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2通过将糖溶解在一个大煎锅中的水中来制作糖浆。煮沸，降低热量，煮5分钟。
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3.将柠檬切片加入7分钟，直到它们略微软化，在糖浆中转动切片2-3次。
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4.小心地将柠檬片转移到板上（保留糖浆）并稍微冷却。在锡底的纸上安排重叠的柠檬。
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5.将烤箱预热至170°C（常规）。用电动搅拌器在一个大碗里击败黄油，大约3分钟，直到光滑和奶油（确保在开始之前柔软）。
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6.随着机器运行，一次加含量大汤匙，每次加入后均匀混合。当添加所有糖时，刮下碗的侧面并继续跳动2分钟。
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7.将鸡蛋一起击败，然后将它们慢慢地进入奶油和糖，在跳动期间加入2-3汤匙面粉。
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8.筛选三分之二的面粉和盐在顶部，用大勺子折叠，然后混合在一半的牛奶，剩余的面粉和其余的牛奶。最后，加入柠檬皮和果汁。立即将混合物倒入锡中，注意不要移位柠檬切片。
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9.烘烤40分钟，直到蛋糕是一个良好的金色棕色，略微弹出到触摸;它应该很好地升起和闻起来。
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10.将蛋糕留在锡中10分钟，然后将其倒在纸架内衬烘焙纸上。删除任何附带的纸张。淋上一点保留的糖浆。留下至凉爽，然后切成切片并在侧面配备额外的糖浆和酸奶。
