无麸质酸橙和椰子朋友
这些可爱的酸橙和椰子朋友不含任何麸质,非常适合那些过敏但仍然喜欢甜食的人!
- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是12
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成分
无麸质酸橙和椰子朋友
- 1杯半的纯糖粉,筛过,再加额外的糖粉
- 一杯干椰子
- 半杯筛过的无谷蛋白面粉
- 185克融化黄油
- 1汤匙磨碎的酸橙皮(3个酸橙)
- 6个蛋清
- 2汤匙椰丝
方法
无麸质酸橙和椰子朋友
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1预热烤箱到中等温度,180°C(160°C风扇强制)。在12个孔的煎锅上涂上少许油脂。
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2在一个碗里,混合糖粉,椰子粉和面粉。加入黄油和青柠皮,轻轻搅拌直到完全混合。
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3.在一个干净的碗里,轻打蛋清直到起泡。拌入椰子混合物。
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4把混合物均匀地分在朋友和凹槽之间。撒上椰丝。烘烤20-25分钟,直到烤熟。
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5放入锅中冷却5分钟,然后放在铁丝架上完全冷却。在食用前撒上糖粉。
笔记
确保你用的是纯糖粉,因为糖粉中含有谷蛋白。