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配方

无麸质酸橙和椰子朋友

这些可爱的酸橙和椰子朋友不含任何麸质,非常适合那些过敏但仍然喜欢甜食的人!

  • 15分钟准备
  • 25分钟烹饪
  • 是12
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成分

无麸质酸橙和椰子朋友
  • 1杯半的纯糖粉,筛过,再加额外的糖粉
  • 一杯干椰子
  • 半杯筛过的无谷蛋白面粉
  • 185克融化黄油
  • 1汤匙磨碎的酸橙皮(3个酸橙)
  • 6个蛋清
  • 2汤匙椰丝

方法

无麸质酸橙和椰子朋友
  • 1
    预热烤箱到中等温度,180°C(160°C风扇强制)。在12个孔的煎锅上涂上少许油脂。
  • 2
    在一个碗里,混合糖粉,椰子粉和面粉。加入黄油和青柠皮,轻轻搅拌直到完全混合。
  • 3.
    在一个干净的碗里,轻打蛋清直到起泡。拌入椰子混合物。
  • 4
    把混合物均匀地分在朋友和凹槽之间。撒上椰丝。烘烤20-25分钟,直到烤熟。
  • 5
    放入锅中冷却5分钟,然后放在铁丝架上完全冷却。在食用前撒上糖粉。

笔记

确保你用的是纯糖粉,因为糖粉中含有谷蛋白。

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