无麸“通心粉”和奶酪
用花椰菜代替意大利面，这款令人舒心的无麸“通心粉”和奶酪食谱是在享受美味的低碳水化合物餐的同时增加你一天5+摄入量的完美方法
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
- 4片培根片
- 1个花椰菜，切成小花
- 1汤匙橄榄油
- 1个小洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 半茶匙肉豆蔻粉
- 250克奶油芝士
- 一杯马苏里拉干酪，豪达干酪或格鲁耶尔干酪，磨碎
- 2汤匙碎杏仁
- 半杯帕尔马干酪，磨碎
- 盐和现磨的黑胡椒
- 一把新鲜的欧芹，粗略切碎
方法
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1预热烤箱烤架至180°C。
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2将培根片铺在烤架上，烤8-10分钟，直至金黄酥脆。稍凉后，切成小块。
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3.将一大锅水烧开，加入少许盐，将花椰菜炒5分钟，直到花椰菜变软。沥干备用。
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4在煎锅中用中火加热橄榄油，将洋葱和大蒜煎3-4分钟，直到变软。用盐和胡椒调味。熄火，加入奶油芝士拌匀。
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5将抽干的花椰菜、肉豆蔻和你选择的磨碎的奶酪加入到奶油奶酪混合物中。搅拌均匀，放到烤盘上。
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6在一个碗里，混合培根，杏仁粉和帕尔马干酪。用盐和胡椒调味。把熏肉撒在花椰菜上。
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7把烤盘放回烤架下烤10分钟，直到起泡并呈金黄色。在上面撒上新鲜的欧芹。
笔记
- 25分钟后准备，4人为主，6人为辅。-当你有剩下的烤猪肉的时候做这道菜，把猪肉皮切成脆皮而不是培根，这样上面就超级脆，没有面筋。-用花椰菜代替我美味版的“通心粉和奶酪”中的意大利面，你不仅立即增加了每天5+的摄入量，还创造了一顿无麸质、低碳水化合物的饭。这道菜味道鲜美，连孩子都会喜欢的。
