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食谱

希腊酸奶和Passionfruit芝士蛋糕与巴西坚果碱

这种令人耳目一新的甜甜圈也是无麸质。

  • 2小时烹饪冷静时间
  • 服务12.
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原料

巴西坚果基础
  • 1杯巴西坚果
  • 1/2杯南瓜种子
  • 1/4杯切碎的椰子
  • 1/2杯凹陷日期
  • 2汤匙融化的维珍椰子油或融化的椰子黄油
希腊酸奶和passionfruit芝士蛋糕
  • 1 1/2杯天然酸奶
  • 400克奶油芝士
  • 1柠檬汁
  • 4汤匙蜂蜜
  • 4茶匙明胶
  • 5汤匙冷水
  • 大量的椰子芯片,到顶部
  • 1/4杯Passionfruit纸浆,到顶部

方法

希腊酸奶和Passionfruit芝士蛋糕与巴西坚果碱
  • 1
    润滑弹簧蛋糕锡的底座和侧面,然后用烘烤纸线,或润滑一块小的12孔硅树脂松饼托盘。
  • 2
    准备底座,将巴西坚果,南瓜种子和切碎的椰子放入食品加工机中。加工一分钟左右,直到混合物类似于粗鼠标。添加日期和椰子油和过程,直到混合物开始汇集。
  • 3.
    将混合物均匀地压入蛋糕锡或松饼孔中,然后冷冻。
  • 4.
    为了准备填充,将酸奶,奶油芝士,柠檬汁和蜂蜜放入食品加工机中并加工,直到混合物光滑且奶油。
  • 5.
    在一个小型耐热碗中,将明胶和水结合在一起。
  • 6.
    用水填充一个小的平底锅,深度为2-3厘米,并在中热量慢慢煮沸。将含有明胶的碗放在平底锅上并搅拌直至明胶溶解(约2分钟)。去掉碗。
  • 7.
    随着食品处理器运行,将明胶淋入乳霜混合物直至合并得很好。
  • 8.
    小心地将奶油芝士填充在底座顶部,均匀地平滑。放入冰箱中,留下至少2小时。
  • 9.
    要服务,从冰箱中取出并略微离开。顶部有潜在的纸浆和椰子芯片。

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