希腊酸奶和Passionfruit芝士蛋糕与巴西坚果碱
这种令人耳目一新的甜甜圈也是无麸质。
- 2小时烹饪冷静时间
- 服务12.
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原料
巴西坚果基础
- 1杯巴西坚果
- 1/2杯南瓜种子
- 1/4杯切碎的椰子
- 1/2杯凹陷日期
- 2汤匙融化的维珍椰子油或融化的椰子黄油
希腊酸奶和passionfruit芝士蛋糕
- 1 1/2杯天然酸奶
- 400克奶油芝士
- 1柠檬汁
- 4汤匙蜂蜜
- 4茶匙明胶
- 5汤匙冷水
- 大量的椰子芯片,到顶部
- 1/4杯Passionfruit纸浆,到顶部
方法
希腊酸奶和Passionfruit芝士蛋糕与巴西坚果碱
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1润滑弹簧蛋糕锡的底座和侧面,然后用烘烤纸线,或润滑一块小的12孔硅树脂松饼托盘。
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2准备底座,将巴西坚果,南瓜种子和切碎的椰子放入食品加工机中。加工一分钟左右,直到混合物类似于粗鼠标。添加日期和椰子油和过程,直到混合物开始汇集。
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3.将混合物均匀地压入蛋糕锡或松饼孔中,然后冷冻。
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4.为了准备填充,将酸奶,奶油芝士,柠檬汁和蜂蜜放入食品加工机中并加工,直到混合物光滑且奶油。
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5.在一个小型耐热碗中,将明胶和水结合在一起。
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6.用水填充一个小的平底锅,深度为2-3厘米,并在中热量慢慢煮沸。将含有明胶的碗放在平底锅上并搅拌直至明胶溶解(约2分钟)。去掉碗。
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7.随着食品处理器运行,将明胶淋入乳霜混合物直至合并得很好。
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8.小心地将奶油芝士填充在底座顶部,均匀地平滑。放入冰箱中,留下至少2小时。
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9.要服务,从冰箱中取出并略微离开。顶部有潜在的纸浆和椰子芯片。