火腿烤蘑菇
2013年3月27日下午1点- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是6
打印
成分
火腿烤蘑菇
- 2汤匙伍斯特沙司
- 2茶匙第戎芥末
- 6 × 125克扁平蘑菇
- 橄榄油烹饪喷雾
- 6个鸡蛋
- 100克嫩菠菜叶
- 1汤匙水
- 300克烟熏火腿切成薄片或薄片
方法
火腿烤蘑菇
-
1在一个小碗里搅拌沙司和芥末。给蘑菇喷油。
-
2将抹了少许油的烧烤盘预热至温和。蘑菇茎朝上，放在烤盘上。煮2-3分钟或直到变软。转;将芥末酱均匀淋在蘑菇上。再煮2分钟或直到变软。转移到盘子上。用箔纸覆盖蘑菇以保温。
-
3.同时，把鸡蛋打在抹了油的烧烤盘上;煮1-2分钟，或者煮到你喜欢的程度。
-
4把菠菜放在一个微波安全的浅盘子里。用水蒙蒙细雨;封面。用高火加热1-2分钟或直到它枯萎;搅拌。蘑菇配菠菜，火腿和鸡蛋。撒上现磨的胡椒粉即可。
笔记
选择结实的蘑菇，用棕色纸袋装好放在冰箱里。
