烤葡萄牙鸡
从葡萄牙用这种辛辣的芳香鸡肉和米饭用辣椒粉，牛至，辣椒和大蒜调味一些灵感
- 15分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务11.
打印
原料
米
- 1汤匙橄榄油
- 4个葱（绿色青葱），切碎
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1中（200g）红色辣椒，切碎
- 125克可以玉米粒，冲洗，排干
- 2 250克包煮熟的长粒
- 白米（见厨师的笔记）
- 1/3杯（40克）无籽绿橄榄，切碎粗糙
- 1/4杯切碎的新鲜香菜
- 盐和新鲜的黑胡椒
烤葡萄牙鸡
- 1/3杯（80ml）柠檬汁
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙甜辣椒粉
- 2茶匙干牛至叶子
- 1茶匙海盐薄片
- 2个小新鲜的红色泰式辣椒，播种，切碎
- 1丁香大蒜，粉碎
- 8 110克鸡腿内圆角
- 1/3杯（110克）番茄酸辣酱
方法
烤葡萄牙鸡
-
1将果汁，油，辣椒粉，牛至，盐，辣椒，大蒜和鸡肉组合在一个大碗中;混合良好。将鸡加入预热，上油烤盘（或烤架或烧烤）。煮鸡在中热，松散地覆盖，直至褐色两侧煮熟。
-
2米饭：与此同时，在大型的尝试中加热油，加入洋葱，大蒜，辣椒和玉米;煮，搅拌，直到蔬菜软化。加入米饭，煮熟，搅拌，大约5分钟，分离米粒和热量。搅拌橄榄，香菜和盐和胡椒品尝。
-
3.用米饭和番茄酸辣酱养鸡。
笔记
您可以将3杯煮熟的长粒米替换为配方中列出的预煮米包。对于更强烈的味道，过夜腌制鸡肉。
