烤葡萄牙鸡肉和米饭
甜和辛辣葡萄牙鸡与蔬菜镶嵌米饭，酸辣酱和柠檬楔子完美配对。
- 35分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
烤葡萄牙鸡肉和米饭
- 1/3杯（80ml）柠檬汁
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙甜辣椒粉
- 2茶匙干牛至叶子
- 1茶匙海盐薄片
- 2个红色鸟眼辣椒，播种，切碎
- 1丁香大蒜，粉碎
- 8个鸡腿内圆角
- 1/3杯（110克）番茄酸辣酱
- 1汤匙橄榄油
- 4个葱，切碎精细
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1个红色辣椒，切碎
- 125克罐装玉米粒，排水，冲洗
- 2 x 250g包煮熟的长粒白米（见提示）
- 1/3杯（40克）达到的青橄榄，切碎粗糙
- 1/4杯切碎的新鲜香菜（Cilantro）
方法
烤葡萄牙鸡肉和米饭
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1结合果汁，油，辣椒粉，牛至，盐，辣椒，大蒜和鸡肉在一个大碗里。
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2将上油烤盘（或烧烤或烧烤）预热至培养基。
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3.在烤盘上煮鸡，松散地覆盖箔，每侧6分钟或直到褐色并煮熟。
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4.同时，煮米饭。在大煎锅中加热油;煮洋葱，大蒜，辣椒，玉米，搅拌，直到蔬菜软化。加米;煮熟，搅拌，5分钟，将米粒分开，通过。搅拌橄榄和香菜;季节味道。
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5.用米饭和酸辣酱服务鸡肉。
笔记
为了更强烈的味道，腌制鸡过夜。你可以用1杯未煮过的长粒米饭，在沸水中煮熟15分钟，然后排干。
