木瓜莎莎烤扇贝
2010年10月31日下午1点- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
木瓜莎莎烤扇贝
- 800克硬木瓜，粗切
- 2个中等大小的番茄(380克)，去籽，剁碎
- 1个中等大小的红洋葱(170克)，粗切
- 1/4杯(60毫升)酸橙汁
- 1个新鲜的小红泰式辣椒，切碎
- 2汤匙切碎的新鲜香菜
- 1汤匙植物油
- 36个扇贝和鱼卵
方法
木瓜莎莎烤扇贝
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1做木瓜辣酱;将木瓜，番茄，洋葱，果汁，辣椒，香菜和油混合在一个大碗里。
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2将扇贝放在加热过的烤架上煎熟，分批次煎至两面都变成棕色。
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3.上桌时，可将番木瓜酱淋上扇贝，如果喜欢的话，可搭配甜辣椒酱。
