烧烤辣金枪鱼
2014年2月27日下午1点- 15分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是4
打印
成分
烧烤辣金枪鱼
- 1/4杯(60毫升)花生油
- 一茶匙黑芥菜籽
- 1片姜，剁碎
- 1个小绿辣椒，切碎
- 2片新鲜的咖喱叶
- 一汤匙姜黄粉
- 4条150克金枪鱼排
- 1/4红洋葱，切碎
- 1/4杯香菜叶
- 蒸好饭，上桌
方法
烧烤辣金枪鱼
-
1在一个小而厚的平底锅中加热油。
-
2添加芥末种子。当它们开始爆开时，加入姜、辣椒和咖喱叶;煮1-2分钟，直到有香味。放在一边完全冷却。
-
3.将姜黄涂抹在金枪鱼牛排的两面。放入一个浅碗，倒上调味油。封面;放入冰箱1小时腌制。
-
4在高温下预热炭火烤架或烧烤盘。金枪鱼每一面煎2分钟，或者直到你喜欢的时候。撒上洋葱和香菜;饭。
笔记
如果你想做些改变，可以试试核桃油、澳洲坚果油或榛子油来代替中性的花生油。
