秋葵
2012年3月29日下午1:00- 20分钟准备
- 55分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
- 2汤匙橄榄油
- 2个香肠香肠
- 1棕色洋葱，切碎
- 1个绿色辣椒，切碎
- 2芹菜茎，切碎
- 4丁香大蒜，粉碎
- 300克kumara，去皮，切碎
- 1茶匙卡宴胡椒
- 1/4杯普通面粉
- 1.5升鸡汤
- 400克可以西红柿
- 1/3杯长谷白米
- 750克绿色虾，去皮，分布，尾部完好无损
- 1/3杯切碎的秋葵
- 香菜叶，服务
- 石灰楔子，服务
方法
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1在大型平底锅中加热半油。Fry Chorizo 2-3分钟，转身，直到褐色所有的烤箱。切片并留出。
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2将剩余的油添加到同一个平底锅上。炒菜，辣椒，芹菜，大蒜3-4分钟。搅拌康马拉和辣椒，煮1分钟，直至芳香。
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3.将面粉加入锅。煮熟，搅拌4-5分钟，直到褐色。
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4.逐渐搅拌库存，直到光滑。加蕃茄和米饭。煮沸，将热量变为低，煮15-20分钟，直到米饭几乎嫩。
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5.将chorizo返回平底锅。轻轻煮沸10-15分钟，直到酱汁略微增厚。
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6.搅拌虾和秋葵，炖4-5分钟，直到虾煮沸。用香菜撒上。用石灰楔子陪伴。
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