火腿奶酪蛋奶酥
火腿、豌豆和奶酪的经典组合，让这道传统的法国甜点充满了美味。
- 20分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
火腿奶酪蛋奶酥
- 20克软化黄油
- 一杯半干面包屑
- 一杯半的冷却土豆泥
- 1杯牛奶
- 一杯切达奶酪
- 1/2杯磨碎的帕尔马干酪
- 4个鸡蛋,分开
- 1/4杯冻豌豆
- 1/4杯切碎的火腿
- 蔬菜沙拉，上桌
方法
火腿奶酪蛋奶酥
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1烤箱预热至180°C。在4 × 1/2杯的烤模上刷上软化黄油。撒上面包屑。
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2在一个碗里，把土豆，牛奶，奶酪和蛋黄一起搅拌到光滑。加入豌豆和火腿。季节的味道。
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3.在另一个碗里，将蛋白打至松软。用一个金属勺，轻轻地把土豆混合物搅匀。
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4勺均匀地放在模具之间;放在烤箱托盘上。烘烤30-35分钟，直到蛋奶酥膨胀，金黄色，中间刚刚凝固。趁热和沙拉一起食用。
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