火腿，奶酪和鳄梨寿司卷
2013年9月27日下午2:00- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
火腿，奶酪和鳄梨寿司卷
- 一杯半(300克)寿司米饭
- 2汤匙米酒醋
- 4片海苔，切成两半
- 1又1/2汤匙芝麻，烤熟
- 2茶匙黑芝麻，烤熟
- 一个小鳄梨，捣碎
- 12片切好的腿火腿
- 1个小胡萝卜，磨碎
- 50克低脂切达奶酪，切成1/2厘米厚的条
方法
火腿，奶酪和鳄梨寿司卷
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1将米洗净，沥干，直到水变清。用过滤器或滤器过滤15分钟。将米饭和1.5杯水放入平底锅中，中火加热。盖上盖子，煮沸。
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2把热量降低到低。盖上盖子，用文火煮12分钟，直到水被吸收，表面出现小孔。熄火。有盖站立10分钟。用叉子弄绒毛。
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3.把米饭铺在一个大的，浅的玻璃或陶瓷盘子上。用锅铲把米饭搅碎。在翻米的同时逐渐加入醋。用湿毛巾盖住。放在一边冷却。
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4对于每个海苔卷，在竹制寿司垫上放一片海苔，面朝下有光泽。用潮湿的手指将四分之一的米饭铺在海苔上。在一个碗里混合芝麻种子。在米饭上撒上2茶匙芝麻混合物。
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5用保鲜膜包裹米饭。用垫子，翻过来让海苔朝上。取下垫子，然后将塑料滑到垫子上，紫菜面朝上。
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6将四分之一的牛油果铺在紫菜上。把四分之一的火腿、胡萝卜和奶酪放在离你最近的地方。把寿司卷紧，以垫子为指导，注意不要把塑料卷卷到寿司里。
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7展开垫子，把寿司包在塑料里。用一把锋利的刀把寿司卷切成六片。清除并丢弃塑料。
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8重复以上步骤，制作24份。
