食谱

与螃蟹的愉快的薄煎饼

  • 5分钟准备
  • 40分钟的烹饪
  • 制作16项
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原料

快乐的山筒队用螃蟹
  • 1杯(150克)米粉
  • 1杯(150克)普通面粉
  • 2茶匙姜黄
  • 2茶匙盐
  • 2茶匙糖
  • 2杯(500ml)水
  • 4个鸡蛋
填充
  • 2汤匙油
  • 8个葱(青葱),切碎
  • 200克蟹肉
  • 1柠檬,精心振奋
  • 1杯豆子普朗
  • 1束薄荷
  • 石灰楔子,服务
  • Nuoc Cham,服务

方法

快乐的山筒队用螃蟹
  • 1
    将面粉,姜黄和盐一起筛选到碗里。搅拌糖。在水壶,结合水和鸡蛋。在面粉混合物的中心做好。逐渐在水混合物中搅拌直至光滑。
  • 2
    通过在培养基上的小煎锅中加热1汤匙油来制造填充。炒洋葱1-2分钟,直到枯萎。用螃蟹和外皮搅拌面糊。
  • 3.
    用纸巾擦掉煎锅。将锅返回中等热量,剩余的油。烹饪1/4杯杯面糊,每侧1-2分钟,直到煮熟。
  • 4.
    顶部煎饼配豆子泡饼和薄荷。

笔记

螃蟹肉可用罐装或超市的寒冷部分。删除任何剩余的shell。