高级嬉皮士沙拉

要使野米发芽，先将米洗净，然后用过滤水放入玻璃罐中或碗中。放在长凳上浸泡一整夜。早上，把米饭滤干净，放回罐子里，用清水盖上，放入冰箱。

每天两次过滤和冲洗大米，持续2-3天，直到大米“开花”。一些或所有的谷物会裂开，应该是软的吃。使用前冲洗并过滤。

要想自己长出鹰嘴豆，就把它泡在水里，在长凳上泡一晚上。洗净。将其放入一个广口瓶中，用纱布或薄纱覆盖。将罐子倒置放在铁丝架上，下面放一个盘子，让水流出来。将其放置在较暗的地方，温度适中，2-3天使其发芽，每天两次用平纹布冲洗和过滤。

制作味噌和芥末酱;在碗里把所有材料混合均匀。可以在冰箱里保存2-3天。

把发芽的鹰嘴豆和浸泡过的葵花籽和腌料混合在一个碗里——你可以立即使用它，但如果你等几个小时，它的营养可用性将达到顶峰。

把米饭，甜菜根，胡萝卜，紫花苜蓿和向日葵芽，豌豆芽，菊苣，witloof, cos, mesclun，海藻和大部分药草放在碗里。

使绿色的美德敷料;把所有的原料放入搅拌机，除了装饰物，搅拌至完全光滑。如果需要的话，加1 / 4杯水——这取决于黄瓜的含水量。质地应该类似于淡蛋黄酱。轻轻折叠装饰完成。

轻轻拌入腌料。

顶部带有剩余的草药和微绿色，并与绿色的肤色敷料的Dollops服务。