丰盛的培根，扁豆和蔬菜汤
有了这道毫不费力的汤，健康的一餐再容易不过了。培根增加了一种脆而咸的味道，而胡萝卜、芹菜和扁豆则为这顿饭增添了营养。
- 30分钟准备
- 是4
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成分
丰盛的培根，扁豆和蔬菜汤
- 1汤匙橄榄油
- 1个中等大小(150克)的棕色洋葱，切碎
- 4片培根片，剁碎
- 芹菜2根(300克)，切好，粗切
- 2个中等大小(240克)胡萝卜，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 一杯(200克)红扁豆
- 1升(4杯)低盐鸡汤
- 1/4杯切碎的新鲜香葱
- 盐和现磨的胡椒
方法
丰盛的培根，扁豆和蔬菜汤
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1在大平底锅中加热油;用大火将洋葱，培根，芹菜，胡萝卜和大蒜煮软。
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2加入扁豆，然后加入高汤;煮沸。小火煨15分钟，直到蔬菜和扁豆变软。加入香葱,用盐和现磨的胡椒调味。
