食谱

Hoisin牛肉罐烤面条

这款巧妙的海床牛肉锅烤配方采用压力灶具，在短短30分钟内创造一个嫩，美味的锅炉烘烤。用面条和充足的亚洲蔬菜

2016年8月1日1:30 AM
经过杰恩·普拉梅尔
  • 15分钟准备
  • 30分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

  • 1汤匙植物油
  • 1.2千克无骨卷牛肉卡盘或圆形烤肉
  • 1杯牛肉库存
  • 1/2杯hoisin酱
  • 1/4杯酱油
  • 1/4杯红糖
  • 3丁香大蒜，切成薄片
  • 2厘米的姜，去皮，切成薄片
  • 2个全八角茴香
  • 4葱，茎切碎，绿色尖端切碎
  • 200克泰国面条
  • 1束CHOY SUM（中国硬花甘蓝），减半

方法

  • 1
    在一个大煎锅中，加热油高。各方的棕色牛肉。
  • 2
    将牛肉转移到压力锅。用水壶，结合库存，酱汁，糖，大蒜，姜和八角茴香。勺子在牛肉上涂上和散落洋葱。
  • 3.
    关闭压力锅。在制造商的说明之后带来压力（直到蒸汽以恒定的速度逃脱，并且有一个常规的嘶嘶声）。煮熟25分钟。
  • 4.
    释放压力并取下盖子。沥干牛肉，液体，保留液体。休息，松散地覆​​盖铝箔，5分钟。菌株酱通过筛子进入一个大平底锅。煮沸5分钟，直至减少一半。
  • 5.
    将面条和绿色放在大型耐热碗中，然后用沸水盖住。浸泡5分钟，直至面条软化，然后排出。
  • 6.
    切片牛肉和用面条，绿色和酱汁服务。

笔记

  • 如果需要，撒上芝麻或切碎的腰果。

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