自制AILI.
制作自己富含美味的AIOLI。
- 15分钟的烹饪
- 制作1杯
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原料
自制AILI.
- 6丁香大蒜
- 1杯橄榄油
- 2蛋黄
- 2汤匙柠檬汁
- 盐和新鲜的黑胡椒
方法
自制AILI.
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1剥大蒜和放置在搅拌机或食品加工机中，用¼杯油。进程到糊状物。
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2加入蛋黄和柠檬汁。随着搅拌机运行，剩下的油慢慢涓涓细流，直到Aïoli是厚厚的奶油状的一致性。如果这是过快的，混合物将分开。加盐和胡椒。
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